Lunes de Aguas

El Lunes de Aguas, fiesta tradicional desde tiempos atrás de nuestra tierra, y nuestro pueblo en particular, es la fiesta del hornazo, una celebración que nos invita a todos a salir de casa e ir al monte a merendar.
Dicen del hornazo que es "hijo del horno y de la cuaresma", pues se regalaba al predicador cuaresmal. Se trata de una "empanada contundente de jamón, lomo, chorizo y huevo cocido." Según el diccionario de Autoridades, "la rosca con huevos que se solía dar por Pascua de Flores."
Nuestro pueblo tiene su historia particular del Lunes de Aguas. Estas fotografías dan una muestra de cómo hace 50 años aproximadamente, también se preparaba esta fiesta, no con hornazo, pero sí con la caldereta de cordero y buen vino. Ya de vísperas se mataba el cordero y se cenaba. Se preparaba todo para el día siguiente.
Hoy lo seguimos celebrando a nuestra manera, en el campo sí, el segundo lunes después de Pascua también, pero comemos hornazo, o lo que nos parece, o apetece.



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